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家常菜花炒肉怎么炒才好吃

2023-09-08 14:04:20     来源 : 南方养生网

家常菜花炒肉片

1、食材:菜花250克、猪肉100克、花生油20克、葱1克、酱油10克、盐2克。 2、将菜花分成小块,先用清水泡一泡,再准备葱和猪肉。 3、将泡好的菜花洗两遍,控干水分,将肉切成片,将葱切成丝。 4、锅中放入适量的花生油,油热后,将葱放入锅中炝香。 5、将肉片放入锅中,快速煸炒成白色。 6、在肉片中加入适量的酱油,增加肉的香味,肉片炒熟后,先盛入盘中。 7、用原锅的油,将菜花倒入锅中,翻炒均匀。 8、根据自家的口味,加入适量的盐来调味。 9、菜花炒到快熟时,将炒好的肉片倒入锅中,一起炒。 10、将菜花和肉片翻炒均匀,就可以出锅了,咸香好吃。

家常菜花炒肉怎么做?

用料


(资料图)

主料;花菜1颗、瘦肉100克。

辅料;油适量、盐适量、鸡粉适量、豆瓣酱适量、蒜适量。橘丛

家常花菜炒肉的做法

1、花并掘菜瓣开洗净滤水。

2、瘦肉切成小细条。

3、锅中加入水烧开,放入花菜焯下水。

4、加少量的圆蔽樱油,让花菜在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水。

5、锅烧热,加入适量的油,爆香蒜。

6、中小火下入瘦肉,加适量的盐。

7、翻炒至熟后下少量的豆瓣酱。

8、下入西兰花.加入适量的盐和鸡粉。

9、和肉片一起翻炒.试下味道和生熟度即可出锅。

10、装入盘中,家常花菜炒肉成品图。

家常花菜炒肉怎么做?

主料:花菜1颗、瘦肉100克。

辅料:油适量、盐适量、鸡粉适量、豆瓣酱适量、蒜适量。

1、花菜掰开洗净,然后滤水备用。

2、瘦肉切成小细条备用。

3、锅中加水,水开后放入花菜焯水。

4、加少量的油,让花菜在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水。

5、锅烧热,加入适量的油,爆香蒜。

6、中小火下入瘦肉,加适量的盐和豆瓣酱,翻炒均匀。

7、放入花菜,加入适量的盐和鸡粉,翻炒均匀。

8、出锅装盘,家常花菜炒肉即可制作完成。

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