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1、 一、骨折早期，1-2周： 消肿散瘀为骨折愈合之首要工作。饮食配合原则上以清淡为主，多食用蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等食物，忌食酸辣、燥热、油腻，切忌过早食用肥腻滋补的食物，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，这样会导致瘀血积滞，难以消散，拖延病情的恢复。
2、二、骨折中期，2-4周： 瘀肿大部分吸收，此期治疗以止痛、祛瘀、接骨续筋为主。此时的饮食可进行适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可适当食用营养价值高的食谱，如骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏等，以补给更多的维生素、钙质及蛋白质。
3、三、骨折后期，5周以上： 受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。此阶段以促进骨痂生成，舒筋活络为止，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
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